47PR地方発　いいもの発見プロジェクト

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恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

路上屋台でバインミー！バイク大国！街歩きが楽しいホーチミン旅

伝統衣装の「アオザイ」やプラスチックのひもを編み込んだ「プラかご」。かわいらしい雑貨やハーブを多用した料理が女子心をくすぐる人気の国ベトナム。南部にあるホーチミ...

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世界の地元メシ　ほしのしょうこ

ドイツでごぼう

こんな地味な画像ですみません。ゴボウの話です。さて、私にはメアリーという名の先輩がいて、放浪中に、その人を訪ねてドイツに行ったことがある。その先輩は、私...

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注目の商品

商品032　株式会社甲羅

伊勢エビ、帆立、たらば蟹…新年を彩る雅びな「蟹おせち」

色とりどりの料理が饗されるおせち料理には、子孫繁栄の祈りを込めた数の子や豊作を願う田作りなどの祝い肴、紅白かまぼこや伊達巻きなど色鮮やかな口取り肴、そしてエビや鯛、貝類...

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台所から旬だより　高倉知子

猛暑によるダメージを回復させよう！　～蒸し料理のすすめ～

身の回りのものの値上げラッシュが止まりませんね。買い物に行くたびに「あれも高い。これも高い」とため息ばかり出てしまいます。その上、今年は日本のみならず、世界各地での...

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47都道府県　イラストで名所巡り♪　本山浩子

和歌山県「熊野古道」秋

36回目は和歌山県の「熊野古道」です。和歌山県には落差ある姿が美しい那智の滝、熊野本宮大社、かわいいパンダがいるアドベンチャーワールド、和歌山城、白良浜、教科書...

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旅は私の宝箱　古野直子

面影を追って

今だ終わらぬ戦争。ロシアのウクライナ侵攻のニュースがテレビに映し出される。この原稿を書いているのは2023年８月。世界のごく一部の人間は戦争をしたがるようだ...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

秋の開運薬膳レシピ

暦の上では秋を迎えましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。世界の平均気温が過去最高記録を更新するという今夏の影響は、胃痛や食欲不振など胃腸のトラブルだけではあ...

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恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

まるで東南アジア！大人も楽しめる「熱帯環境植物館」で“ニモ”にも会える

暦の上では秋になっているのに、今年の夏は終わりの見えない暑い日が続いていますね。 7月のことですが、私が協力をした東南アジアのスイーツの特集が東京・板橋区にある植物園...

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世界の地元メシ　ほしのしょうこ

東海岸でベーグル　米粉のベーグル

今年になってから、自分が小麦粉アレルギーであることを知り、一気に食の事情が変わったことは、以前にお伝えしたとおりだと思う。まあ、知ったこっちゃ無いとは思うが。そ...

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台所から旬だより　高倉知子

猛暑の夏を乗り切れ！～お昼寝のすすめ～

今年もまた、連日のように「外出は控えて、運動は中止を」という防災速報の通知がひんぱんに来る季節になりました。一体いつから「命に関わる危険な暑さ」とか言われるようになった...

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旅は私の宝箱　古野直子

私は主演女優

場所はフランスのパリ。時代は通貨がフランだった頃。独りでパリの空港に降り立ち、シャトルバスで中心部に着いた。ご親切なフランス人のマダムに教えて頂いてパリ中心部か...

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47都道府県　イラストで名所巡り♪　本山浩子

山口県「角島大橋」夏

35回目は山口県の「角島（つのしま）大橋」です。山口県にも沢山名所があります。秋吉台、瑠璃光寺、錦帯橋、巌流島、元乃隅神社など、どこも行ってみたい場所ばかり...

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47PRとは

47PRサービス内容

FOOD ACTION NIPPON

かつての海外放浪で出会った「世界の地元メシ」を綴るほしのしょうこさんの新着エッセイは、若き日に自分を導いてくれた大切な人との思い出から。

ごぼうにそんな秘密があったとは……!?

●ドイツでごぼう
https://47pr.jp/2396

＃47PR　＃食旅エッセイ　＃世界の地元メシ＃ほしのしょうこ＃サルシフィ　＃ごぼう

アジアンフードディレクター、伊能すみ子さんの「恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行」。

新着エッセイはベトナム旅。

バイクが行き交う活気ある街に、たくさんの屋台が並びます。

そんなホーチミンで伊能さんが味わったのは……？

●路上屋台でバインミー！バイク天国！街歩きが楽しいホーチミン
https://47pr.jp/2381

＃47PR　＃食旅エッセイ　＃恋しいアジア　＃お腹もまんぷく美味しい食紀行＃伊能すみ子＃東南アジア　＃ベトナム　＃バインミー　＃コムガー

【47FB　注目の商品コーナー】

お正月のおせちはどうしていますか？

新しい年を迎えるにあたり、かに専門店の豪華おせちを囲むのもいいものです。

この年末年始、ちょっと奮発してご家族や友人、大切な方々と国内の厳選素材やエビや帆立など海産物もぎっしり詰め込んだおせちを囲むのはいかがですか？

きっと特別なお正月になりますよ。

【注目の商品032】
伊勢エビ、帆立、たらば蟹…新年を彩る雅びな「蟹おせち」
　↓↓↓
https://47pr.jp/2361

【新着エッセイのお知らせ】長く続

【新着エッセイのお知らせ】

長く続いた残暑はようやく過ぎ去ったものの、猛暑は農作物の収穫にも影響を及ぼしているようで。先の見えない物価高騰に頭を悩ましながらも、猛暑に疲れた体を癒やすにはどんな食材を選べばよいのでしょうか？

薬膳料理講師で東洋運命学鑑定師でもある高倉知子さんが勧めるのは、大人も子どもも大好きな、あの食材。

胃腸を整えるだけでなく、家計にも優しいその正体とは？

●猛暑によるダメージを回復させよう！　～蒸し料理のすすめ～
https://47pr.jp/2350

＃薬膳エッセイ　＃薬膳料理講師　＃薬膳　＃薬膳GOHAN ＃東洋運命学鑑定師＃高倉知子＃じゃがいも　＃蒸し料理　＃蒸籠　＃夏の疲れを癒やす　＃体と心を潤す

終わりの見えないウクライナ侵攻のニュースを見ながら、我が身に「戦争」の事実が迫ったいくつかの機会を思い起こした古野直子さん。

広島や沖縄に残る戦争遺跡や資料館を訪ねること、

そして過去に思いをはせること。そして、古野さんの心に浮かんだことは。

●面影を追って（旅は私の宝箱）
https://47pr.jp/2343

＃旅エッセイ　＃旅は私の宝箱　＃古野直子　＃広島　＃原爆ドーム　＃沖縄　＃ひめゆり学徒

杉木立の間に続く、長い巡礼の道。

杉木立の間に続く、長い巡礼の道。

本山浩子さんの「47都道府県　イラストで名所巡り♪」は今回もイラストと創作小説の取り合わせでお送りします。

一人息子を留学先に送り出した主人公の私は、夫とともに、あこがれの熊野古道を歩き始めて…。

●和歌山県「熊野古道」秋
https://47pr.jp/2339

＃47都道府県　＃イラストエッセイ　＃紀行小説　＃風景イラスト＃和歌山　＃熊野古道　＃中辺路　＃本山浩子

【秋の開運薬膳レシピ公開！】
二十四節気に合わせて、季節ごとの開運ポイントをご紹介してきた「47ごよみ」。

新シリーズの第3弾は「秋の開運薬膳レシピ」。

二十四節気の「白露」に合わせて本日、公開しています。

薬膳料理講師で東洋運命学鑑定師でもある高倉知子さんによる季節の変わり目を元気に乗り切るアドバイスと、運気アップのポイントたっぷりのラッキーレシピ。

秋は五臓「肺」を潤す、秋枯れ肌改善がテーマです。

旬の食材を楽しく食べて、心も体も元気になりましょう！

●春の開運薬膳レシピ
https://47pr.jp/2332

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まだまだ残暑は続いていますが、それでも夏の終わりが近づくと、なぜかさびしい気持ちになるのはなぜでしょう……。

そんなときにおすすめなのが、熱帯気分を味わえるこんな施設です。

アジアンフードディレクター　伊能すみ子さんの新着エッセイで紹介するのは、東南アジア気分が味わえる「熱帯環境植物館」。

ミニ水族館エリアと森林エリアがあり、なんだか日本じゃないみたい。

土日祝日に営業しているカフェでは、東南アジアの名物料理もそろい、旅行気分もたっぷり味わえます。

もうちょっと夏を楽しみたい、という人に。

●まるで東南アジア！大人も楽しめる「熱帯環境植物館」で“ニモ”にも会える
https://47pr.jp/2306

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かつての放浪旅で食べた「世界の地元メシ」をつづるほしのしょうこさん。

なんと今年、小麦粉アレルギーであることが判明したといいます。

安心して食べられるお店も少なくなって悪戦苦闘する中、かつて東海岸で食べたベーグルを思い出したそう。

それは2人組のポリスに、アフリカ系アメリカ人のおばあちゃんが登場する、まるで映画のワンシーンのようなエピソードです。

「小麦ふすま入り　米粉ベーグル」の貴重なレシピつき！

●東海岸でベーグル　米粉のベーグル
https://47pr.jp/2298

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