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2023.06.06
47ごよみ
47ごよみ　～台所から二十四節気～

夏の開運薬膳レシピ

芒種から数えて５～６日頃を「入梅」といい、暦の上で梅雨の季節に入ります。 梅雨時期は、胃腸の働きを司る五臓「脾」が不調になりやすい傾向があります。 その上、蒸し暑い...
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2023.05.25
エッセイ
恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

夏に食べたい！東南アジアの海南チキンライス4選

暦の上では夏！気温が上昇して一気に夏モードに突入という感じですね。 今年は特に気兼ねなく行動ができるようになって、開放された気分を存分に味わっている人も多いのではない...
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2023.05.25
エッセイ
世界の地元メシ　ほしのしょうこ

ハム・ステーキ イン サンディエゴ

なんだか小説のタイトルみたいな感じになってますが、「ハム・ステーキ　イン　サンディエゴ」なんですよ。 ハム・ステーキはそんなに珍しくもないと思うけど、アメリカのハ...
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2023.04.25
エッセイ
47のシアワセを追いかけて　杉浦美佐緒

悠久な自然と時間、人の思いが醸す新潟の旅

囲炉裏でこんがりと焼かれたイワナに勢いよくかぶりついたとき、不意に「コロナは終わりだ」という思いが頭に浮かんだのでした。 私はこの３年間もときどき旅には出かけてい...
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2023.04.25
エッセイ
台所から旬だより　高倉知子

新しい世界を見つける旅に出よう！～旅行月の開運旅のすすめ～

新型コロナウイルス対策の行動制限が緩和され、旅行に来た人、行く人を目にすることが多くなりました。 今年「癸卯　四緑木星」は、交流がテーマの年。様々な場所に訪れ、自然や...
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2023.03.25
エッセイ
旅は私の宝箱　古野直子

お名残り惜しい

お目当てのオーロラは期待外れ。夜空に広がるのは、白いトイレットペーパーだった。天の川と言われれば納得できるような代物。遠い向うに、ほんの少しエメラルドグリーンの光は見た...
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2023.03.25
エッセイ
47都道府県　イラストで名所巡り♪　本山浩子

青森県「奥入瀬渓流」　春

34回目は青森県にある「奥入瀬渓流」です。 以前あるヒーリングCDのジャケットに、新緑の木々の間を勢いよく流れるすがすがしい渓流の写真が使われていました。 私は...
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2023.03.06
47ごよみ
47ごよみ　～台所から二十四節気～

春の 開運 薬膳レシピ

啓蟄は、様々な生き物の目覚めの頃！本格的な春の始まりであり、活動開始の時期です。そんな心はずむ春なのに、いくら寝ても眠いとか、どうにもだるさが取れないという人もいるので...
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2023.02.25
エッセイ
恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

3年ぶりのシンガポールで春節を祝う！

海外に行くことができなかったこの3年間。ついに日本を脱出して、旧暦の正月である春節を祝いにシンガポールへと飛びました。シンガポールは、私がアジアの食を愛するようになった...
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2023.02.25
エッセイ
世界の地元メシ　ほしのしょうこ

トリルミックス（Trail mix）

みんな、トリルミックスって知ってる？　ナッツやドライフルーツなんかが小さく刻んであるものが3〜5種類入った袋入りのお菓子で、なぜか、アメリカにいたときにびっくりするぐら...
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2023.01.25
エッセイ
台所から旬だより　高倉知子

2023年はターニングポイントの年！　～色んな味、色んな人と交流しましょう～

「若者の〇〇離れ」というものを目にしたり、耳にしたりすることが多くなりました。 最近では「梅干し離れ」が加速しているとのこと。ご飯のお供として、昔ながらの健康食品とし...
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2023.01.25
エッセイ
47のシアワセを追いかけて　杉浦美佐緒

カリスマおじいちゃんが遺した輝く貯金箱とは？

「人生は重き荷を背負いて遠き道を行くがごとし」 これは長らく徳川家康が残した辞世の言葉だとされてきましたが、実はそうではない可能性があるそうです。でも、戦乱の時代...
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