47PR地方発　いいもの発見プロジェクト | Page 3 of 1

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世界の地元メシ　ほしのしょうこ

のだめのポレンタ

ポレンタっていう食べ物がある。とうもろこし粉をお湯やコンソメなんかで練りねりして作る、イタリアの蕎麦がきみたいな食べ物です。昔はパンの代わりだったらしいけど、今ではお肉...

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恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

海南チキンライスにラクサ！渋谷はシンガポールパラダイス名物店5選

東京は世界中の各国料理が食べられる都市。私が愛するシンガポール料理も20軒ほどのレストランがあります。中でも最近、「渋谷にシンガポールレストランが増えた」という情報が入...

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五感で感じるエッセイ『イン・ラケ'ッチ！』　白川ゆり

岡山のウラ

姫路城が白い外観から白鷺城と呼ばれるように、岡山城は黒い天守閣の美しさを形容して、烏城（うじょう＝「う」はカラスの意味）と呼ばれる。岡山を代表する日本名城百選の美しい城...

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台所から旬だより　高倉知子

開運チャンスは毎日ある！　ふだんのごはんにラッキーフードを取り入れませんか？

心と体と運気が不安定になりやすい春の土用の真っ最中。みなさま、いかがお過ごしでしょうか？前回のエッセイでもお伝えしたように、2024年は「運気の変わり目」の年の...

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旅は私の宝箱　古野直子

大志を抱いて

和歌山には以前から関心があった。とは言え、交通の不便さを考えるとなかなか足が向かなかった。今は収まりつつある例の感染病の為、大好きな海外旅行はお預けとなった最中...

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47都道府県　イラストで名所巡り♪　本山浩子

三重県「丸山千枚田」春

38回目はいつか行きたい三重県『丸山千枚田』を描きました。春は今まで桜の見える名所を描いてきました。今回は四季により異なる風情が楽しめる春の「丸山千枚田」を選び...

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恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

シンガポールのレトロ喫茶を体験！現地の「コピ＆カヤトースト」

日本では数年前からレトロブームが起こっていて、ナポリタンや固めのプリンなど、昔ながらの喫茶店定番の食べ物がSNSを中心に登場。お店もレトロかわいい雰囲気で、ゆったりとし...

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世界の地元メシ　ほしのしょうこ

ダブルのチキンスープ

この原稿を書いている時、ちょうど、ローソンが「日本全国47都道府県ハピろー！計画　盛りすぎチャレンジ」というのをやっていて、いつものスイーツやサンドイッチなどの具が、4...

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台所から旬だより　高倉知子

新時代の幕開けです！　飛躍の年をラッキーフードで後押ししませんか？

はじめに、石川県能登地方を震源とする地震により被害を受けられたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。また、被災地域のみなさまのご安全と一日も早い復興をお祈りいたします。...

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旅は私の宝箱　古野直子

販売人たちの行方

９月８日のモロッコの地震には驚いた。行方不明者が3000人以上と言うけれどなかなか正確な数字は判らないのではないかしら？　救助に向かいたくとも現地に辿りつけない...

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47都道府県　イラストで名所巡り♪　本山浩子

秋田県「田沢湖」冬

37回目は秋田県『田沢湖』です。田沢湖を知ったのは2009年に放映されたイ・ビョンホンが主役の韓流ドラマ「IRISアイリス」です。田沢湖周辺がドラマのロケ地にな...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

冬の開運薬膳レシピ

大雪の頃は、寒さが強まり、冷たい北風が吹く時期！のはずなのですが……。 11月上旬に真夏日や夏日があったり、中旬になると急に冬が来たと思えるような気温になったり。...

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