47PR地方発　いいもの発見プロジェクト

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

5月5日は「立夏」です

夏の気が立ち始める頃。暦の上では夏になります。心弾む夏の気配が徐々に強まり、新緑まぶしい野山ではあらゆるものに生気がやどり、生き物たちもさらに活発に活動し始めます。...

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五感で感じるエッセイ『イン・ラケ'ッチ！』　白川ゆり

初めてのお伊勢参り

伊勢市駅に降り立つと、天気予報が伝えていた通り、気持ちいいほどのザーザー降り。初めてのお伊勢参りは土砂降りの中での参詣だった。ホテルに荷物を預け、用意してきたレ...

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台所から旬だより　高倉知子

物が壊れた時は開運チャンス？？　～修理交換のすすめ～

私事ではありますが、2022年に入ってから自宅のあれやこれやが壊れまして……。自分たちで直したり、修理依頼を出したり、買い替えることになったりと大忙しの毎日です。薬...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

4月20日は「穀雨」です

暖かさが感じられる優しい雨が降り注ぎ、田畑が潤い、穀物の成長が促される頃で、種まき、田植えに適した時期です。農作業にとって雨はとても重要なもの。春に降る雨はまさに恵...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

4月5日は清明です

天地すべてのものが清らかで明るく、いきいきとした様子を表す「清浄明潔（しょうじょうめいけつ）」という言葉の略で、天と地の気にくもりがなく、清々しさや明るさを感じられる頃...

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旅は私の宝箱　古野直子

空はつながる

夕暮れ時、１人船首に立つ。どんよりとした霞が前方に広がる。次第に空が紅に色を変え、白い雲と何重もの層を成す。見とれていると、正面から来た灯りを点した船とすれ違った。 ...

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47都道府県　イラストで名所巡り♪　本山浩子

宮城県「仙台・松島」春

30回目は宮城県の松島を描こうと思います。私が宮城県の仙台に初めて訪れたのは、東日本大震災が起こるよりずっと前です。仙台は従姉妹が住んでいるので、以前より一...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

3月21日は春分です

3月21からは「春分」です。太陽が真東から昇って真西に沈み、昼と夜の時間がほぼ同じ長さになる日。春の彼岸の中日でもあります。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉があるよ...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

3月5日は啓蟄です

3月5日からは啓蟄です。冬ごもりしていた虫たちが、春の気を感じて地上へ這い出して活動を始める頃。立春を過ぎてから鳴る雷を「春雷」といい、冬ごもりしていた虫たちは...

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恋しいアジア！お腹もまんぷく美味しい食紀行　伊能すみ子

辛くてしびれる中国の鍋料理「火鍋」の流儀！

寒い日が続いていますが、体を温めてくれる鍋料理は毎日食べても飽きないですね。冬の鍋レパートリーは無限で、スーパーマーケットには、水炊きや豆乳鍋など、何十種類もの「鍋の素...

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世界の地元メシ　ほしのしょうこ

台湾のダージーパイ

台湾にいたときに、よく食べていた巨大とりの唐揚げ。「大鶏排」と書いて、ダージーパイと読む。夜市の屋台で売ってる、まあ、台湾風フライドチキンみたいな味がする、スナック的な...

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47ごよみ　～台所から二十四節気～

2月19日は雨水です

立春から15日目。雪解けの始まり。雪が雨に変わり、大地に積もった雪や氷がゆっくりとけだし、大地が潤って草木の芽生えを促します。この日を目安に農作業の準備が始まります。 ...

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【二十四節気の開運アドバイス】 8

【二十四節気の開運アドバイス】
8月7日は「立秋」です。秋の気が立ち始める頃。暦の上では秋になります。

日中の日差しはまだまだ強く、残暑が厳しい時期ですが、朝夕の風の中に、虫の音に秋の気配を感じられるようになります。

お盆を過ぎる頃には、草木の色も変化し始め、秋の気配が色濃く漂ってきます。

＜開運アドバイス＞
大切な人との時間を大切に

＜開運アドバイス＞
秋は西からやってきます。

立秋の日の朝一番に家の「西」にある窓を開けて西風を入れ、床を水拭きしましょう！

西側に窓がない場合は、床の水拭きだけでも大丈夫ですし(その方角だけでも可)、朝食の際に白い色のものを食べたり、飲んだりするのもおすすめです。

また、お盆の時期でもありますから、お墓参りに行ったり、家族や親戚、親しい人たちと一緒に故人をしのんで会食したりしてくださいね。
ラッキーフードは「桃」です。

（監修：高倉知子　薬膳GOHAN主宰薬膳料理講師／東洋運命学鑑定師）

コンクリートの壁面に、むざんな銃撃の痕。これはウクライナではありません。

東京・東大和市にある「戦災建造物」。正式には「旧日立航空機株式会社変電所」といいます。この銃撃はもちろん77年前のものですが、今でも言葉を失うほど、リアルです。

◎過去の惨禍を他人ごとにしないために
https://47pr.jp/2046

戦争は、遠い日の出来事ではありません。意外と身近に痕跡が残されていて、そして、今もウクライナの空の下では戦闘が続いている。

いま、核がどうのと論議する前に、過去の惨劇もぜひ知らないといけないと思います。

埼玉県東松山市の丸木美術館には、有名な「原爆の図」がありますが、現在、都心（文京シビックセンター）でもレプリカを見ることができます。

日程わずかなのですが、29（金）まで。
コロナの状況も気になりますが、ぜひ足をお運びください。

◎文京で「原爆の図」展
https://www.tokyo-np.co.jp/article/192031

◎文教シビックセンター　アクセス
https://www.city.bunkyo.lg.jp/shisetsu/civiccenter/civic.html

【二十四節気の開運アドバイス】 7

【二十四節気の開運アドバイス】
7月23日から「大暑（たいしょ）に入っています。

一年のうちで最も「暑気」が強まる頃。大地からの熱気がまとわりつき、うだるような暑さが続きます。

夏の土用と重なり心身にダメージを受けやすい時期でもあり、特に養生が必要とされる頃です。

＜開運アドバイス＞
発酵食品をとり、夏のイベントを楽しもう

＜開運アドバイス＞
体と心と運気が不安定になる土用の時期は、五臓「脾（消化器系全般）」の働きが不調になりがちです。大暑の期間は、五臓「脾」の働きを助ける「発酵食品」をよく噛んで食べるようにしてください。

この時期は夏祭りや花火大会など楽しいイベントが盛りだくさん！無理のない範囲で参加して、不安定になって停滞しがちな運気の流れを活発にしましょう。
ラッキーフードは「甘酒」です。
（監修：高倉知子　薬膳GOHAN主宰薬膳料理講師／東洋運命学鑑定師）

土用の丑はうなぎを食べる日として知られていますが、そもそも土用とは年に4回ある季節の変わり目の時期で「心と体が不安定になる要注意期間」のこと。

そんな土用の注意点と、薬膳の観点でおすすめレシピを紹介してくれるのが薬膳料理講師／東洋運命学鑑定師の高倉知子さん。夏の定番、そうめんとの合わせ技で、おいしく体を整えましょう！

◎今年一番の運気の荒波を乗りこなせ！　～薬膳冷や汁のすすめ～
https://47pr.jp/2055

＃土用の過ごし方　　＃薬膳料理講師　＃薬膳GOHAN ＃東洋運命学鑑定師＃高倉知子＃夏の土用　＃薬膳　＃冷や汁　＃レシピ

さくらんぼといえば、「佐藤錦」「紅秀峰」が二大ブランド。それらに続く新たな品種として、10数年の歳月をかけて開発されたのが「やまがた紅王」です。来年の本格デビューに向け、7月上旬に歌舞伎座でお披露目イベントが行われました。

やまがた紅王の特長は、500円玉硬貨ほどの大きさがあり、佐藤錦に並ぶ甘み（糖度）と食べ応え（硬度）があること。小さな一粒の中に驚くほどの手間と情熱が注ぎ込まれています。

やまがた紅王のポータルサイトでは、やまがた紅王の最新ニュースや、開発までの道のりなどの情報がたっぷり。来年は、今年の3倍の出荷を見込んでいますから、本格デビューを楽しみに待ちたいものです。

【注目の商品】さくらんぼ界の“大型新人” 「やまがた紅王」プレデビュー！
https://47pr.jp/2035

＊やまがた紅王ポータルサイト
https://yamagata-beniou.nmai.org/

【二十四節気の開運アドバイス】
7月7日は「小暑（しょうしょ）」です。

夏至から数えて15日目。温かい南風が吹いて、日差しも強くなり、暑さが増してきます。蓮の花が咲き始め、セミも鳴き、いよいよ本格的な夏の到来です。

＜開運アドバイス＞
自分に必要なものを考える

小暑の頃は、五節句のひとつ「七夕（しちせき）の節句」と重なります。

七夕といえば、笹の葉につるされた五色の短冊があります。この５つの色は陰陽五行説からきたもので、青は「仁（思いやり）」、赤は「礼（感謝）」、黄は「信（誠実さ）」、白は「義（正義）」、黒は「智（学問）」と関係しています。

七夕当日は5色の食材を食べ、今の自分に一番必要だと思う色を身に着けたり、持ち歩いたりしてください。

ラッキーフードは「そうめん」です。

（監修：高倉知子　薬膳GOHAN主宰薬膳料理講師／東洋運命学鑑定師）

海外旅行が好きで、旅のあれこれを綴ってきた古野直子さん。

今回のエッセイのテーマは10年前に訪れたロシアの思い出。

今も脳裏に蘇る数々の場面、舌に蘇る美味。そして今、想うこと。

●温かいスープを召し上がれ（旅は私の宝箱）
https://47pr.jp/2027

#47PR　 #旅エッセイ　＃ロシア　＃クレムリンの黄昏　＃ボルシチ　＃古野直子

本山浩子さんの「47都道府県　イラス

本山浩子さんの「47都道府県　イラストで名所巡り♪」。

今回の舞台は千葉県の銚子にある犬吠埼です。青い海に映えるまっ白な灯台。大切な友人と出かけた日のことを思い出しながら。

◎千葉県「銚子市犬吠埼」夏
https://47pr.jp/2023

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【二十四節気の開運アドバイス】 6

【二十四節気の開運アドバイス】
6月21日からは「夏至」です（2022年）
北半球では一年で昼が最長となり夜が最短となり、最も「陽」の気が強くなる日。

二十四節気の中で大きな節目の時「二至二分（にしにぶん）」のひとつで、薬膳では二至（夏至と冬至）の頃は陰陽転化が起きるため発病率が高くなると考えます。

＜開運アドバイス＞
朝の時間を有効に活用して

最も「陽」の気が強くなる夏至当日は、ストレッチや散歩したりして、朝の時間を充実させましょう。

なお、陰陽転化の時である夏至の期間は体の中の陰陽のバランスが不安定になります。

卯の刻（5～7時）には起きて、子の刻（23～25時）までに眠れるよう心がけ、体の中のバランスを整えてくださいね。
ラッキーフードは「赤しそ」です。

（監修：高倉知子　薬膳GOHAN主宰薬膳料理講師／東洋運命学鑑定師）

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