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エッセイ
台所から旬だより
台所から旬だより
高倉知子
2016.04.22
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
旬を食べるということ
世の中にはありとあらゆる健康法や食養生がありますが、共通認識になってきたなと思うのは「旬のものを食べる」ということ。 薬膳の基本は、自分の体質や体調、目的に合った食材...
2016.02.24
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
ざわつく2016年をどう過ごす?
今年に入ってからなんだか世の中が「ざわついて」いませんか? 芸能界では、人気タレントとバンドマンの不倫疑惑、国民的アイドルとも言われるグループの解散騒動、お笑いタレン...
2015.11.30
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
この冬からはじめる!薬膳的エイジングケア
「この女性、何歳に見えますか?」 最近、そんな広告をよく目にしませんか。 周りを見渡してみても、びっくりするぐらい若く見える女性っていますよね。 健康や美容に関する...
2015.08.25
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
薬膳食材で九月病を吹き飛ばせ!
全国各地で猛暑日が続いた夏も終わり、秋の気配が感じられるようになりましたね。 「食欲の秋」「行楽の秋」「芸術の秋」などと称されるよう、過ごしやすい気候のこれからの時期...
2015.06.01
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
美味しく食べて、楽しく遊ぶ! 開運旅のすすめ。
今年4月は九星気学において「開運旅」の絶好シーズンでした。 開運旅の基本には「自分の吉方位となる場所に行く」「その土地で採れたもの、作られたものを食べる」というものが...
2015.02.26
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
2015年のチャンスをつかめ! ~恵方参りのすすめ~
2015年も早一か月。みなさんいかがお過ごしでしょうか。 「一年の計は元旦にあり」という言葉がありますが、元旦に立てた目標や計画などが「三日坊主になってしまった…。」...
2014.10.28
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
秋の土用の過ごし方 ~実りの秋の栗仕事~
このエッセイが公開される頃はちょうど「秋の土用(10月20日~11月7日)」にあたります。 前回の記事でも触れましたが、土用期間とは「春夏秋冬」の間にある「18日間」...
2014.07.23
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
土用の丑の日になに食べる?
もうすぐ土用の丑の日。「土用の丑の日にはうなぎを食べる」というのは、発明家でもあり薬学・博物学者でもあるかの有名な平賀源内先生が生み出した「キャッチコピー」であるという...
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