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エッセイ
台所から旬だより
台所から旬だより
高倉知子
2015.02.26
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
2015年のチャンスをつかめ! ~恵方参りのすすめ~
2015年も早一か月。みなさんいかがお過ごしでしょうか。 「一年の計は元旦にあり」という言葉がありますが、元旦に立てた目標や計画などが「三日坊主になってしまった…。」...
2014.10.28
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
秋の土用の過ごし方 ~実りの秋の栗仕事~
このエッセイが公開される頃はちょうど「秋の土用(10月20日~11月7日)」にあたります。 前回の記事でも触れましたが、土用期間とは「春夏秋冬」の間にある「18日間」...
2014.07.23
エッセイ
台所から旬だより 高倉知子
土用の丑の日になに食べる?
もうすぐ土用の丑の日。「土用の丑の日にはうなぎを食べる」というのは、発明家でもあり薬学・博物学者でもあるかの有名な平賀源内先生が生み出した「キャッチコピー」であるという...
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