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マリトッツォ

ここんとこ、マリトッツォが流行っているな。コンビニでもスーパーでも、わずかな隙間があればマリトッツォが詰め込まれて陳列されている。これ、流行り始めの頃に食べてみたんだけ...

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ポルトガルのカステラ

知り合いから「半熟カステラ」をもらって食べていた。日本ではかなり前から流行っているし、コンビニでも良く売られている定番お菓子になってるよね。この半熟カステラ、い...

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台湾のおやつ汁粉

台湾は一回しか行ったことがないのだが、4か月ほど滞在した。きっかけは、台湾にすごい占い師がいる！っていう噂をききつけて、興奮してすぐチケットを買って興味本位で飛んでいき...

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パリのパテ

今回は、ちょっとグルメな話をしようと思う。当時、諸事情があってフランスに行くことになり、パリに数か月だけいたことがある。実は、私はあまりフランスという国が好きではないの...

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スペイン人に教わったキウイの美味しい食べ方

3連続でスペインごはんのこと話しているので、スペイン系ってのはごはん美味しかったんだなーといまさらですが思っています。さて、今回は美味しいキウイのデザートです。 ...

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スペインで存在してないメニュー

日本でスペインバルやスペイン料理の店に行くと、割とよく見かけるのが「スペインのオムレツ」みたいな名前の、中にぎっしり野菜なんかが入った卵料理を見かけると思う。厚みのある...

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スペインのアホなスープ

この記事を書いている時は、世界がコロナでてんやわんやしている時だったのですが、イタリアとスペインの流行り方のあまりのすごさに、ふと、イタリアに居たときにスペイン人の友人...

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ほぼベルギーのワッフルというベルギーワッフル

今回は、上がり込んで食べた家庭のメシではないが、世界の地元メシくくりで覚書。ベルギーというところに迷い込んだことがある。別に行こうと思っていたわけではなく、ドイ...

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女子力高いジャック推奨「ドイツのケーキ」

在イタリア時に、ドイツ人ゲイのお友達・ジャックの家に１ヶ月ほど遊びに出かけたことがある。イタリアとドイツ間という、まるで東京/長野くらいの距離感で、毎晩2人で電話でギャ...

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ドミニカ共和国「バナナのカラメル」

その昔、マルコポーロがこの島国を「黄金の島　ジパング（日本）」と間違えて地元民を虐殺しまくったため、生粋のドミニカ人というのは存在せず、今では周辺の島々から流れてきた...

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イタリアン茶漬け

はじめまして。世界の地元メシです。こちらでは、私がリュックサック一個で世界を放浪していた時に巡り合った、世界のおうちの味の記憶をお伝えします。一回目は、...

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