春夏秋冬「ゆる伊豆」だより | Page 2 of 2 | 47PR

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより

小林ノリコ

春夏秋冬「ゆる伊豆」だより　小林ノリコ

稲取の「肉チャーハン」が恋しい季節

つるし雛祭りや港の朝市などで知られる賀茂郡東伊豆町稲取。静岡県内随一のキンメダイの漁獲高で知られる小さな港町だ。この町で空腹を満たすなら、ここだけの話、キンメダイ料...

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより　小林ノリコ

伊豆は個性あふれる箱寿司天国

いよいよ新年度が始まります。入園・入学、入社などで新しい節目を迎えた方も多いのではないでしょうか。そんなお祝いの食卓に、みなさんはどんな料理を出しますか？伊豆では、ハ...

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより　小林ノリコ

伊豆のジビエ・鹿肉料理と獣害問題

冬の伊豆で名物料理と来れば、「猪鍋（ぼたん鍋）」を上げるグルメも多いことだろう。猪鍋は伊豆市・天城湯ヶ島温泉周辺の名物としてよく知られているが、最近同地では鹿肉料理...

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより　小林ノリコ

伊豆牛の威力、ハンパない。

フリーランス・ライターとして本格的に再始動して約半年が過ぎた。初心に帰り「どんな取材もどんとこい！」と、ジャンルを問わず依頼を受けているが、伊豆は観光地ということもあり...

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより　小林ノリコ

麦こがしは美味し

今までは、とくにどこかに事務所を構えるでもなく、ゆるーいノマド・ワーカー・ライフを送っていた。私が勝手に活動拠点にしていた、市内のとあるカフェを運営している会社が、...

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより　小林ノリコ

伊豆産のハチミツ

ミツバチの減少が世界的な問題となっている昨今。日本国内で販売されているハチミツのほとんどが海外産で、国産の割合は10%にも満たないのだそうだ。だが、伊豆ではその業界がち...

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