体の中からキレイになれる「甘酒習慣」始めませんか？

「飲む点滴」ともいわれ、注目を集めている甘酒。”活きた菌”が手軽にとれる「ベジエ　菌活美人の甘酒スリム」の発表会が2月14日・15日に開催。 人気の酵素スムージー「ベジエ（vegie）」シリーズを展開する株式会社ＫＩＹＯＲＡ古賀取締役社長と、料理ブロガーとしても有名な料理家・岸田夕子（勇気凛りん）さんのトークセッションも行われ、商品のポイントやおいしい飲み方、料理へのアレンジ方法など、多彩に紹介されました。

商品概要

甘酒はこんなに体にいい！

甘酒には豊富な栄養が含まれています。代謝を活性化させ、太りにくい体づくりに役立つ「8種の麹酵素」、ビタミンＢ群を中心とする「11種のビタミン」、健康的なダイエットに欠かせない「食物繊維」など、忙しい現代人の手軽な栄養チャージにぴったり。とくに麹菌・酵母菌・乳酸菌とそろった3種の発酵菌の働きで、腸からイキイキ菌活美人に。

作り方によって2種類

甘酒には酒粕に水分と砂糖を加えて作るタイプと、米麹を発酵させ、自然な甘みを活かして仕立てるタイプの2種類があります。前者はどうしても酒粕に含まれるアルコールが含まれますが、後者の米麹甘酒はアルコールを含まないため子どもでもＯＫ。

原料にもこだわりたっぷり

一般的には白米を原料にしますが、ベジエでは玄米、あわ、ひえ、きび、米粉、たかきび、大麦、紫黒豆の8種の穀物を厳選。また特殊な製法で菌を活かしたまま粉末にしているため、手軽に腸内ケアが可能に。そして自然な甘みは保ったまま、気になるカロリーは抑えめ・砂糖不使用・人工甘味料は不使用と、まさにこだわり尽くし。

アレンジドリンクやヨーグルト、料理にも！

牛乳や豆乳に加えるとさらに味わいが引き立つほか、ヨーグルトに加えてもOK。商品発表会では実際にフレンチトーストやトマトドレッシング、それを使ったサラダが紹介され、「とってもヘルシー」「マイルドな甘みがたまらない」と好評を博していました。

このレシピはベジエのサイトでも公開予定。また岸田夕子さんのオフィシャルブログでもご紹介されています♪
【 岸田夕子オフィシャルブログ　勇気凛りん＊おいしい楽しい 】

こだわりたっぷりで安心。粉末で手軽だから続けられる。
とっておきのこだわり甘酒、毎日の食生活に加えてみては？