世界の地元メシ
トリルミックス(Trail mix)
みんな、トリルミックスって知ってる? ナッツやドライフルーツなんかが小さく刻んであるものが3〜5種類入った袋入りのお菓子で、なぜか、アメリカにいたときにびっくりするぐらい食べていた。
今、それを、この2ヶ月くらい、そのころと同じくらい食べているわけだが、その結果、私の健康度合いが上昇中です。
もともとの理由は、最近、私は自分が小麦アレルギーであることがわかり、世の中の食べられるおやつが激減してしまったからなのです。
とはいっても、気が付いていない時は普通に食べていたわけだから、そんな激しいアレルギーでもないのかもしれないけども、まあ、食べると身体が重くなるので、止めておいている。
なので、なんかお菓子食べたいなあって思っても、ぱっと食べられるものが無いんだよね。美味しいお菓子って、たいてい、小麦粉を使ってあることに、はじめて気が付いたよ。コンビニ、スーパー、デパートと探して歩いてみたけど、まあほぼ、人気のあるお菓子=小麦粉入りだよね。
さらに、美味しいものってことで、パスタ・パン・そうめん・ラーメンまで入れると、世の中の半分は小麦で出来ているんじゃないかと思う。いや、小麦の存在感、すごいな。
それで、まあ、私は日本人で米という強い味方がいますので、食生活に打撃はない。けど、おやつ時間はわりと困るようになった。で、世の中の小麦アレルギーある人は何してるんだと思って調べたら、いたよ! ジョコビッチが。
すぐに本を買って読んだら、ジョコビッチがナッツとドライフルーツを、朝ごはんなんかにどんぶり一杯食べていることがわかり、冒頭のトリルミックスのことを思い出したのだった。
いやこれ、アメリカにいる間、本当によく食べたわ。ナッツ入りもあるけど、たいていはドライフルーツだけのものをみなさん食べていたな。アメリカって畑や果樹園もいっぱいあるから、ドライフルーツがおいしいんだよね。特に、カリフォルニアのは美味しい。
ドライのバナナ・リンゴ・キウイ・レーズン・ベリー系・マンゴー・アプリコット・パイナップル・デーツ・ココナツなんかが、何種類か入っている組み合わせが、ほぼ無限にある。今は知らないけど、当時、ナチュラル系のスーパー行くと、片側壁面にズラッと並んでるんだよね。
一番小さいので1キロ入りで、それを買って、みなさん、常になんかしながらモリモリ食べてる。「ヘイ、トリルミックスいる?」って、何回、言われたかわからん。
最初は断っていたんだけど、誰かのを食べたら美味しくて、それ以来、誰かに「いる?」って言われたら取りあえず袋に手を突っ込んで食べるようにしていたら、そのうち、自分も人に「ヘイ!」って袋を差し出すようになっていた。
フルーツやナッツの組み合わせがたくさんあるから、人によってトリルミックスの味が違うので、なんていうか、その人らしいなあっていう袋があって面白い。日本だと見かけないけど、シトラスの組み合わせだけのがあって、あれは本当においしかった。
日本にもこれ系の食べ物はたくさんあるし、ナッツが入ってるのも美味しいから、これで私のおやつ時間はなんとかなりそうだ。
ちなみに、私の耳には「トリルミックス」って聞こえていて、みんなもトリルミックスと言っていると思っていたので、ずっとそういう名前の食べ物だとばかり思っていたんだけど、今、調べたら、本当は「Trail mix」で、トレイル・ミックスって言うらしいぞ。
しかも、これってハイキングなんかに持っていって「山道の途中で食べるため」の食べ物らしい。このTrailって小道ってことだから、森の小道をトレッキングするときに食べる栄養食なのだそうな!
なので、もともと抗酸化力の強いものが多いので、食べてると、血がキレイになって、どんどん健康になっちゃうらしい。
いやいやいや、全然、そんなつもりはなかったけど、実際、私の食生活と体調は生まれ変わりつつあるし、あの本、なかなかすごいなって思ったので、今更だけど、この本はおすすめしとくわ。
プロフィール
ほしのしょうこ
25年ほど雑誌・WEBマガジンなどで記事を書き散らしているフリーライター。 副業でWEBデザイナー崩れもしている。趣味は散歩と仕事。重度の放浪癖があり世界を鞄一つで浪漫飛行していた。現在は頑張って日本に定住中。