こだわりが生んだプレミアムなチョコレート

岩手県特産の南部せんべいの老舗・小松製菓が、創業70周年の記念すべき年に世界的なチョコレート大会である「インターナショナルチョコレートアワード(ICA)」アジア・パシフィック部門で見事銀賞を受賞しました。

チョコ南部が生まれるまで

小松製菓は昭和23年の創業以来、「おばあちゃんが囲炉裏端で焼くぬくもりの味」にこだわってきました。定番の「胡麻」や「落花生」に加えて新たな商品を続々と開発。厚焼きせんべいの「まめごろう」から、さきいかをのせた「いかせんべい」、りんごチップ入りの「林檎せんべい」までバラエティ豊かなせんべいが生まれます。

やがて発展を続ける中で、一度焼きあがったせんべいを割ってピュアチョコレートでコーティングした「チョコ南部」が誕生。南部せんべいのブレンドや刻みの具合にもこだわり、「チョコ南部」は看板商品になるほどの人気になります。

カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造まで一貫して行う「ビーントゥバー」（Bean to Bar）ならぬ、カカオの木から育てるという徹底したこだわり。二戸出身で世界的に有名なショコラティエ 猿館英明氏の監修のもと、ついに「チョコ南部PREMIUM」ができあがります。それがチョコレートの本場ベルギーでなみいる大手菓子メーカーをおさえての受賞に至るのです。

2018年ICA（インターナショナルチョコレートアワード）での受賞シーン

2018年11月、東京・渋谷で開かれた祝賀イベント

受賞記念の祝賀イベントも盛大に

この11月には東京・渋谷で受賞記念イベントが行われました。創業者小松シキの孫にあたる小松豊社長のあいさつを皮切りに、藤原淳 二戸市長や、女優でタレントの山田まりやさん、俳優の草野とおるさん夫妻も駆けつけ、盛大な盛り上がりをみせました。

事件が１本の映画になるまで

また小松製菓の知られざるエピソードとして、最高の品質を求めるがゆえに「約1,000万円相当のチョコレート菓子を廃棄した」という実話を短編映画に仕立てた事も話題に。イベント会場ではこの映画も上映され、参加者はこだわりの深さに見入っていました。

＊短編映画『告白』

チョコレート工場も話題のスポットに！

2016年にオープンした待望のチョコレート工場は「２door」と名付けられ、製造過程の見学や限定商品の販売に加えて、カフェスペースや体験コーナーなどもあり、多くの人が訪れる人気スポットとなっています。

店舗一覧

こだわりが生んだバラエティ豊富なチョコレート

「チョコ南部PREMIUM」には３つ星を受賞した「タブレット・チョコ」をはじめ、抹茶や胡麻、ベリーなどバラエティ豊富。どれも厳選されたカカオが醸し出すビターな味わいと複雑な風味、心地よい食感が楽しめます。

チョコ南部
クラッシュした落花生せんべいをピュアチョコレートでコーティング
10粒入 ￥594円（税込）

チョコ南部PREMIUM
世界が認めたNanbu Tablet ￥2,160円（税込）

こだわりのおいしさを味わいたい方は、各直営店、売店やアンテナショップ「いわて銀河プラザ」（東京・銀座）などのほか、もちろんオンラインショップでもお求めいただけます。 世界レベルのプレミアムなチョコレート、ぜひお試しを！