いくら2022年が「破壊と再生」の年だからといって、あまりにもショッキングな出来事が続いていますね。長引く疫病、戦争、暗殺、異常気象など、つらいニュースを見聞きして、心と体が不安定になっている人も多いのではないでしょうか。

そんなただでさえしんどい時期なのに7/20から夏の土用に突入し、ますます不安要素が増えてしまいました。
こちらのエッセイでも動画でも、何度も繰り返しお伝えしていますが、土用とは年に4回訪れる季節の変わり目であり、心と体と運気が不安定になる要注意期間！
ですから、土用が明ける8/7「立秋」までは、何事も腹八分目を心がけて、攻めよりも守りの姿勢でいることをおすすめしています。

薬膳的には、土用期間は胃腸の働きが低下しやすく、体調を崩す人が多くなると考えるため、胃腸を丈夫にして消化機能を高め、体の中のめぐりをよくする食事を摂ることをおすすめしています。
どんな食材がよいのかと言うと、お米や雑穀などの穀類、豆類、いも類、きのこ類、生姜や紫蘇、にんにくなど。その他では、味噌や醤油、納豆、漬物、ヨーグルトなど、発酵食品をこまめに摂るのもいいですね！

詳細は省きますが、今年の夏土用はかなり厳しいものになりそうで……。そんな土用期間を乗り切るために薬膳レシピをご紹介しますね。
心がざわざわする人、体がだるい人は、テレビやインターネットなどの情報を遮断して、今年の開運行動のひとつ「料理」に集中してみませんか？

　
発酵食品パワーをプラスするため、風味アップのために胡瓜のぬか漬けを入れましたが、ない場合は塩もみ胡瓜でもOK！それも面倒な場合は小口切りにしただけでも大丈夫。
冷や汁といえば、ご飯にかけて食べるものですが、夏の味覚の定番「そうめん」と一緒に食べるのもおいしいんですよ。
そうそう、東洋運命学では、そうめんやそばなど麺類は人間関係運を、お米や麦など穀類は仕事運をアップさせる働きがあると考えます。人間関係運をよくしたい人はそうめん、仕事運をよくしたい人は麦入りご飯で食べるなんていかがでしょうか？
「薬膳冷や汁」を作って食べて、心と体と運気を整えて、今年一番の運気の荒波を乗りこなしましょう！